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安佳新西兰进口的动物黄油,以其淡味无添加盐的特质,成为烘焙和煎牛排的绝佳选择。这款黄油源自新西兰的纯净牧场,品质卓越,能够给食材带来无与伦比的口感与风味。无论是烘焙还是煎制,安佳黄油都能完美融入,让食物更加香滑可口。
安佳新西兰进口动物黄油,淡味无添加盐,是款备受烘焙爱好者和美食家们喜爱的产品。淡味的特性使得它在烘焙和煎制过程中不会抢味,能够完美地融入各种食材中,提升食物的口感和风味。它能够让烘焙出的面包更加松软香甜,蛋糕更加细腻滑润;同时也能让煎制的牛排更加鲜嫩多汁,鸡蛋更加香滑可口。非常不错的一款黄油,它将为您的美食之旅增添更多的色彩和乐趣。
自制黄油曲奇,混合软化黄油、糖和蛋黄,筛入面粉、泡打粉,揉成面团。包裹保鲜膜冷藏,挤压成型到烤箱纸,撒点糖粒。进烤箱中层,烘烤至表面金黄即可享用。
制作酥脆黄油曲奇:黄油先与糖粉混合均匀,再加入蛋黄打散拌匀。筛入面粉、玉米淀粉,轻揉成团。冷藏片刻,挤压成型摆放在不粘烤盘上,撒上粗砂糖,低温慢烤至酥脆。
将室温下软化的黄油和细砂糖用打蛋器搅打至颜色变浅,体积膨胀。筛入低筋面粉、泡打粉和盐,加入香草精,搅拌成团。冷藏面团30分钟,放入裱花袋,挤压成形。预热烤箱,铺上烘焙纸,以180°C烤制15-20分钟,至边缘金黄。