京东
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重庆火锅素菜肯定少不了的，比如青菜，萝卜，土豆片，土豆丝，凡是素菜都可以拿来烫火锅~其中这款茼蒿菜煮火锅是最好吃的的菜之一了，它的外观很像是艾草🌿一样的，闻起来有一股怪味，新鲜的茼蒿5元一斤，煮火锅只需要最多半斤即可。食用感受：蒿在火锅中涮煮后，口感爽脆，带有淡淡的清香味，与火锅的浓郁汤底搭配，可以解油腻，增加菜肴的多样性，因此，茼蒿是吃火锅时的必点菜品。
🌸春天的新鲜蔬菜可真不少🌸，天然野菜的最佳赏味期限也是在春天。小布丁对茼蒿情有独钟😋，不过小时候还很讨厌茼蒿的特殊气味，长大之后就超喜欢这个味道，不知道是哪里发生了变化，春天的茼蒿最鲜嫩了，最佳搭档是加蒜末清炒，盐要比平时少放一些，不然会很咸，影响口感。
今天家里做了顿大餐家乡的蒿子粑粑这个本来是每年春天，到了三月三才吃的特产现在比较方便，基本想吃的时候都能找到原材料做来吃吃，解个嘴馋完全没有问题认得出这个特产的宝子们，咱们可以来认个老乡啦
这个菜呢，我们这边叫同好菜就煮火锅的话，我是清炒都非常的好吃，但是有很多人可能不太能接受他这个味道就像香菜很多人不吃一样。
虽然之前一直做的是蒜蓉蒿子杆，但是爸爸妈妈最爱做的是炝炒！于是决定自己也尝试一下！放一些辣椒和花椒在一起，不用加任何调料，吃起来感觉更能体现出蒿子杆独特的味道呢！