KC的传统法年份起泡酒非常棒，性价比卓越，是南非国内许多重要庆典的御用酒款。Methode Cap Classique Brut用100% Chardonnay、以传统法酿造，典型的热带水果、矿物质的香气和精致的气泡令人印象深刻，是一款公认的高品质霞多丽起泡酒，很多美食家也把她当作海鲜美食的醉佳伴侣。
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