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商品海天下 冷冻南极银鳕鱼200g 1-2片

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鳕鱼刺少肉嫩,营养价值高,容易消化,非常受市场欢迎,很多妈妈都会给宝宝买来食用。但其实纯种鳕鱼是指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼,格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。其中格陵兰鳕鱼由于之前的过渡捕捞,很多国家和地区目前已经限制捕捞了。而大西洋鳕鱼产量较大,所以价格便宜。太平洋鳕鱼由于产量大,口感不好,所以价格更加便宜。因此,我们口中的鳕鱼并非是指传统鳕鱼。实际上,我们所吃的鳕鱼,一般是指犬牙鱼和裸盖鱼,市场上统称银鳕鱼。两者虽然不是同一个品种,但口感接近,营养成分都非常丰富。肉质细腻,鲜嫩可口,香浓的汁液孕育其中。不仅含多种蛋白质,维生素和微量元素,还具备较低的脂肪含量,是仅次于真鳕鱼的”鳕鱼“。很多饭店和商超售卖的鳕鱼就是这种鳕鱼。
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海天下
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海天下是上海海天下冷冻食品有限公司旗下海产品品牌,成立于2009年,产品包括鱼、虾、贝、紫菜、海带、开洋等产品。
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