知味观青团由非物质文化遗产继承人、糕点大师丁灶生制作，选用新鲜的艾草嫩叶，选用传统工艺原料，艾草清晰可见，还原春天的味道，搭配蛋黄肉松口味，鲜香可口，一口吃掉。知味观这个品牌始创于1913年，孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路创立品牌。在中国餐饮界，杭州知味观是个耳熟能详的名字，自建店以来便以多款质真价实、味美形佳的小吃点心名扬杭城，赢得众多食客的青睐，成为杭城乃至全国知名的餐饮老字号企业。知味观由经营点心小吃起家，“欲知我味，观料便知”是其创业之本，也是知味观名称的来由。
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净含量
370g 2盒
包装
盒装
分类
点心
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15天
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1913年，孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路创立品牌。在中国餐饮界，杭州知味观是个耳熟能详的名字，自建店以来便以多款质真价实、味美形佳的小吃点心名扬杭城，赢得众多食客的青睐，成为杭城乃至全国知名的餐饮老字号企业。知味观由经营点心小吃起家，“欲知我味，观料便知”是其创业之本，也是知味观名称的来由。
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吃不习惯，作为一个北方人，还是好喜欢吃蛋黄的，但是这个草梗子也太硬了，和清明节买的团子质量相差太远了吧。不过价格摆在这里，只能说一分价钱一分货了，大家谨慎购入。
营养配方：配方很好的里面是蛋黄的咬下去口感很好附图里面有营养细节青团是很好的零食小吃口感：软软的吃起来很赞新鲜：商品过来的时候算是蛮新鲜的没有什么破损和发霉分量：份量不大的一个就两颗很少的消化吸收：消化感觉还可以没有什么不适和不舒服
艾草青团早就吃完了，忘记评价了，好在当时拍的照片，刚拿出来吃的时候剥去塑料纸包装放锅里蒸了一下，发觉全部变成面糊了，后来仔细看了一下包装上的吃法，原来剥了塑料纸就能直接吃，味道挺好的。家里人都说很好吃，价格也不贵。给好评
青团都是现做的非常新鲜，口感味道纯正。谢谢知味斋的匠师们的美味制作!
口感：好吃，甜而不腻。新鲜：生产日期很新，保质期15天，很充裕。