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净含量
550g
包装
简装
分类
猪蹄
商品名称
壹号土猪冷冻后蹄
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食材:猪蹄 葱姜菜谱:撒料:辣椒粉、孜然粉、孜然粒、花生碎、白芝麻、盐、味精!1.猪蹄表面的毛处理干净,对半切开冷水下锅,加葱姜料酒焯水备用!2.另起锅少许油下冰糖,加热至枣红色下猪蹄翻炒上色!3.下葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香,炒出香味!4.再加温水没过猪蹄,加3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺盐、1勺黄豆酱/豆瓣酱!5.煮开后炖1个半小时,或者压力锅40分钟!然后用平底锅煎至两面金黄,撒上撒料拌匀开吃