京东
¥8.91
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💰推荐理由:北方的火锅儿以前就叫涮羊肉,蘸料也很简单,就是芝麻酱、腐乳、韭菜花,上面点一滴香油,放几粒白芝麻。好的芝麻酱是不用花生酱调和的,也不加盐,蘸料的咸味就来自于腐乳,所以想要自己调蘸料的腐乳必不可少。🎁包装外观:我这次买的是克东腐乳汁,没想到克东地区在做腐乳方面还是蛮专业的。腐乳一般是坛装或者瓶装,腐乳汁就是普通的塑料包装,一包75克,保质期一年。🧪营养成分:克东腐乳汁的主要配料有水、大豆、小麦粉、白酒、食用盐、红曲米及其他食品添加剂等。每百克热量330千焦,含钠量2922mg。🍲品尝感受:✅用料考究——东北是大豆的优良产地,克东腐乳在制作中,主要选择黑龙江的非转基因大豆和优质红曲米进行生物发酵,长时间的发酵使大豆获得了独特的风味。✅味道醇厚——腐乳汁虽然是液体状态,但味道十足,不会很寡淡,只需少量就可以给芝麻酱的提鲜增味。✅用途广泛——腐乳汁除了调配火锅蘸料,还有一个主要的用途就是做红烧肉,也有人喜欢直接蘸馒头吃,食用方式很广泛。🛒购买建议:如果只是来配火锅蘸料,建议买腐乳汁就可以了,一袋只要两块钱,价格便宜又大碗。如果还想做一些其他的烹饪,建议买腐乳块,吃起来更过瘾。