这款珍藏香槟使用30个葡萄园和25%的储备葡萄酒,近乎等量的3个品种进行混酿:黑皮诺主要摘自 Montagne de Reims非常好的葡萄园,给酒体带来框架结构和力量感;皮诺莫尼耶来La Marne谷和 Epernay,带来新鲜感和果味,也会让酒的表现更加圆润;霞多丽主要采自 Epernay和Cote des Blancs,让酒更加芳香复杂,细膩优雅而又轻盈。再经过4年的陈酿,远远超出香槟区规定的15个月,让这款酒更加的复杂、平衡、个性。
宝禄爵香槟位于香槟产区的埃佩尔奈镇,创建于1849年,创始人是来自艾镇(A.y)的香槟人宝禄爵(Pol Roger)。接下来的50年里,宝禄爵先生将酒庄打造成香槟地区最受尊重的酒庄之一,并在英国确立了其坚实的贸易基石。