京东
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购买渠道:陈克明细圆面条,京东和天猫上的店很多,这款900g一包,保质期12个月。真值理由:这个是陈克明面条系列里面比较家常的一款了,经济实惠,一般超市售卖都在10元以下。有时店铺促销也会有1~2元的浮动,真是打工人屯面之选。食用体验:上次用金龙鱼的面条复刻了2元的拌面,觉得还行。后来小伙伴建议说是不是用圆面会更好吃一点,我就买了一把圆的,尝试复刻一下网上做1元隔离餐拌面试试(贫穷的眼泪)。试一下1元能否吃到面。装备准备:一个电饭煲即可,一双筷子,一个拌面碗,一个厨房剪。调料准备:芝麻酱,酱油,蒜蓉辣椒酱(广东这边人的最爱,老干妈的平替)盐,调料成本预计0.5元。食材:面条(100g面条即可,这次从厨房称称的这个份量刚刚好,900g面条7.9元,可以做9次)成本0.9元;一个小青椒0.3元(买10个小薄皮青椒3元)成本记录:1.6元步骤:先把青椒用厨房剪刀剪成丝(刀和菜板都省了),放入1g盐用开水烫2min沥水,放入蒜蓉辣椒酱,芝麻酱,酱油,盐这样拌面料就做好了;用电饭锅把水烧开,面条放进去,水开了放一次凉水,再开再放一次(圆面相对难煮一些,需要连放三次凉水,不要用猛火),等9成熟关火,1min内捞起来放进拌面碗里开始拌。刚好一饭盒,又愉快的解决了一餐!总结:做这样的拌面洗锅洗碗超简单,吃多了老干妈的推荐换成蒜蓉辣椒酱试试,调料和搭配都可以改(不同的酱料,也可以改成黄瓜丝),非常适合一个人解决隔离伙食,因为陈克明的面条现在不便宜了,而且加了一个辣椒,1块不行的,成本达到了1.7元,不过相比出门吃饭还是省太多,值得一试。关键工具:厨房剪刀。精确控制食量用厨房秤!灵魂调料:芝麻酱!惊喜配料:薄皮辣椒切丝烫一下后拌面,真的很棒!