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法国STAUB是双立人旗下的锅具品牌，也是法国三大珐琅铸铁锅品牌之一，以制造精致的珐琅铸铁锅闻名。此锅采用铸铁材料，具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等优点，珐琅瓷的厚度适中，同时它表面有无数个细微的孔隙，这样食物油脂就能够很容易被这些孔隙吸收。如此长期使用后，就能形成天然不粘的效果。保温冷藏食物效果极好，抗酸碱性能力也很强。具有高稳定性并且很耐磨损，不用担心像一般锅具的涂层脱落影响到健康。非常适合慢速烹饪的肉类、鱼或蔬菜，适合所有炉灶，包括电磁灶和烤箱，但不适用于微波炉。规格：28cm。
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原创 STAUB 珐琅铸铁锅 开锅菜
厨具好看做饭才更有动力，吃了饭才更有力气来买买买不是么？选STAUB主要是觉得黑珐琅不如白色珐琅锅那么娇贵，完全不怕煮黄... 阅读全文
bleubleubleu
2016-12-18
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诞生于法国的锅具品牌，现隶属ZWILLING GROUP。珐宝珐琅铸铁锅有 “法国美食宝贝” 的美誉，在专业厨师界，珐宝还受到有 “法餐教皇” 之称的已故名厨保罗・博古斯的推崇。在法国家庭，一口能让厨艺加分的铸铁锅，便是由母亲传承给女儿的一枚烹饪“珐宝”。
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