80Cr13MoV不锈钢，锋利耐磨坚固，刀柄与刀身牢固，配合紧密无间隙，黑色刀柄点缀钢材本色，厨房焕然一新，严选大厂优质钢材，拒绝废料回料，黄金开刃角度手工开刃精准聚焦30°，摆脱蛮力挤压食材。
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刀刃长度（cm）
151-220mm
刀身材质
400系列不锈钢
国产/进口
国产
刀柄材质
塑料
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品牌
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由明末安徽黟县会昌乡人张小泉创立的中华老字号品牌。由于采用浙江龙泉的好钢作原料，又经过精心制作，打出来的剪子锋快耐用，与众不同，取牌名“张大隆”剪刀。清康熙二年，改名“張小泉”剪刀。張小泉现在的产品基本都是阳江生产。
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这个牌子其实确实挺不错的，只是运气不好吧被人逮住了个小辫子，自己还是亲自体验吧，选合适自己价位和用处的。不管什么东西，会选的人总能买的满意，不会选择的就花了钱也体验很差。
产品重量：185克吗 手感：不错。 锋利程度：锋利，切肉切菜都可以。菜刀很好 其他特色：张小泉菜刀，以前用过，。。。还是非常值得推荐的。。。。
切下去真的不费力，轻轻松松，手感好，比较了两款刀，我更喜欢张小泉的这把，切鸡块，骨头这种没问题，还是相信老品牌的，锋利。
张小泉刀具老字号，这次搞活动领券买了这把刀，价格非常实惠，烧年夜饭的时候打开用了，还不错，挺锋利的，切肉切菜都没得说，不过没砍过骨头哈哈！