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lvganggang
05-23 21:49
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牛肉真的没有人能拒绝的了吧，Q弹软糯，斥巨资买了两斤筋头巴脑来炖着吃，一口下去眉毛都香没了食材:牛筋肉，葱姜蒜干辣椒，桂皮八角香叶，火锅底料一小块做法:1.牛肉凉水下锅放姜片料酒焯水，水开后把浮沫撇出来，焯好水后洗干净备用2.热锅凉油放冰糖炒至焦糖色，把牛肉放进去翻炒均匀上色3.把准备好的香料姜片干辣椒放进去炒出香味，放一小块火锅底料炒化4.放适量料酒生抽去腥增香，然后加入没过牛肉的水5.放适量蚝油，白糖，盐调味，水开后转到砂锅中炖一个半小时就可以了非常的简单容易上手，撑着假期赶快行动起来吧创作不易，你要是喜欢，想买的话，可以看笔记里面的链接哦~记得关注点值收藏哟~