商品SHUXIANG 蜀香 蜀香 黄焖酱汁 120g*3袋

不知是不是近些年的人们饮食习惯发生了较大的变化，可以很明显的感觉到现在市面上有不少新开的火锅店都很受欢迎。甚至有的时候当我出差去一个陌生的城市的时候，打开大众点评，当地评价最好的并不是当地的特色菜，而是某某火锅霸榜。这不知道算是饮食文化的进步还是退步。我也喜欢吃火锅，喜欢那种酣畅淋漓的又麻又辣的感觉。不过我更钟爱各地的特色美食，因为这些特色美食构成了当地的美食名片。扯远了，今天想给大家晒的是一款调料，黄焖酱汁。从包装上可以看到这是一款出自蜀地的调料，那么用它来做鲁菜的家常菜——黄焖鸡表现如何呢？让我们一起来看看。🌈购买原因&渠道🌈作为一个业余厨子，在我有时间的时候就会掌勺做家中的饭菜。我掌厨之后明白了为什么只有小孩挑食，大人不挑食，因为大人不喜欢吃的不会买也不会去做。我做菜主要靠各种调料，家里炖汤有汤料，炖肉有炖肉料，做豆腐有麻婆豆腐料。做黄焖鸡当然要有黄焖鸡酱料了。之前买的用完了，所以又从京东上囤了几袋。💰价格💰在京东上27.48买了两份，每份三袋，相当于4.58一袋。比我之前买的黄焖酱料要便宜不少。💎外观外形💎跟其他很多酱料一样，这款酱料的包装袋正面印着非常诱人的成品食物的照片，这里是非常让人垂涎欲滴的黄焖鸡，并在右侧标注了“蜀香”“四川特产”的字样。包装袋的背面则是产品信息，包括配料表、产地、营养成分表等信息。当然也在包装上注明了黄焖鸡的制作方法，图文并茂的介绍了如何进行烹制。打开外包装袋之后里面是两小袋酱料。里面的包装是透明塑料袋，酱料呈黑色，看起来跟蚝油有点像。❤️使用体验❤️作为半吊子大厨我当然是严格按照包装袋上的指示进行黄焖鸡的烹饪。由于之前有用其他酱料烹制的经验，故加上了香菇、青椒和豆皮等配菜。烹饪的过程和用其他酱料没有太大区别，从图片上看我做得也还行哈出锅之后到了最重要的环节了，品鉴。其实就是盛出来端上桌让家人们尝尝做得到底怎么样。实话说相比我之前用的黄焖酱料，用这次的酱料做出来的黄焖鸡味道层次不够分明，虽然鸡肉、香菇和豆皮都吸收了汤汁的香味，不过似乎只有一些咸香，没有以往的黄焖酱料那种激发食材的香味并混合到一起的感觉。✅总结✅我上网查了一下，黄焖鸡是鲁菜的家常菜。而我买到的调料是川味调料。我承认川味在中国饮食界确实有统治的地位，然而并不是所有的食物用川菜调料做出来都好吃，比如我这次做出来的黄焖鸡就相对差点儿意思。虽然标着川菜调料，但是这个调料并不辣，只是做出来的黄焖鸡没有我之前用的黄焖酱料做出的好吃。不过这个酱料价格比较便宜，做出来的味道也还可以。想体验的朋友们可以试一下。推荐指数：🌟🌟🌟🌟