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今天告诉大家，我之前的体重是120，自从上大学的时候一个下吃了一个夏天的浆水面，然后体重就下来了，因为我感觉浆水面是夏天最好吃的东西，夏天非常热，没有食欲，浆水面简直就是夏季的福音，浆水是非常好吃喝的东西，酸酸的在夏天非常解暑。
浆水是兰州夏季传统的汤水，是用芹菜、莲花菜浇面汤后放三天发酵而成，有种奇特的味道，夏天清凉解暑，浆水面是当地除牛肉面之外特有的美食。单独一碗浆水，抓几粒香菜叶，用花椒、油炝一下，简直就是人间神水，消暑解热。但我今天惊愕了，酸奶能跟它融合么，兰州人做到了，同为酸味，淡淡的浆水味，不能抢夺乳制品的奶香，更不能喧宾夺主。还好，还好，融合了。大家来兰州的时候，猪手排骨浆水面安排一次，虎皮辣子一上，地方特色尽显。