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天猫精选
¥65.55
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京东
¥69
精选新西兰牛,辽阔牧场散养,对牛进行草原饲养。牛腱子是牛腿中长条,带筋的肉,使得肉质鲜嫩、肉感醇厚。味道鲜美,受人喜爱,可以烹饪出多种美味。整块原切、纹理清晰。
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色泽大小: 鲜红的肉质,看起来很新鲜营养品质: 牛肉的营养还是特别好的干净卫生: 包装很干净味道口感: 牛肉特别好吃,很绝绝子
买过几次农夫好牛的牛腱子,价格不等,平均22元到25元之间每500克!图片是今天卤之前实拍的,泡了一夜之后,两包,整根的牛腱子,配了一点腿子肉!我在菜市买的牛肉,腿子肉43,牛腱子49,吃起来也没啥区别!我们这的熟牛肉最低80一斤,腱子要90以上了,低于七十的没敢买过,看颜色和外观有点吓人!具体合适不合适,大家自己品吧,我自己卤,差不多一斤能出6到7两!主要是自己做的,老婆孩子吃,放心,外面买的,最少也会放点保水剂,出重量,好多卖点钱!
我真觉得挺值的,我父母也买了,都是好评算下来35一斤,这价格上哪买。为啥差评那么多,买了8斤。卤牛腱子贼好吃啊,炖两小时又嫩,纹路清晰可见。没有碎肉整切牛腱子芯,煮出来挺多油的,肥肉不多牛肉很香太喜欢煮的糯唧唧的牛筋了
自己切了点,到手没修 一点没浪费全卤了,一袋有腱心一袋没有。但是肥肉是没有太多的,我比较喜欢牛肉表面的筋膜卤完吃很爽。牛肉口感有嚼劲,卤完和卤之前没有不新鲜的味道,但是牛肉味很淡不是咸味是牛肉味,应该跟我卤料下的重有关系。做法学的老饭骨,但是俺不会糖色就没放,也没干黄酱也没放。但是很好吃,另起锅卤的豆皮素菜相当好吃。总之低于五十一公斤无脑入就行了 。
泡一下午的样子 还有刚煮开的样子如图