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商品致美斋 天顶头抽 酱油 500ml 礼盒装

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位于广州市的致美斋起源于1608年明末清初的“致美斋”酱园,与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如居”合称为“中国四大名酱园”,秉承三百余年的酱园历史。而“天顶头抽”是致美斋酱园的镇店之宝,到如今已经有四百年历史。目前这款产品凝聚了多达四种传统酿造方法的精华,其中的氨基酸态氮含量达到≥1.45 /100 ml。

天顶头抽是在黄豆发酵晒制过程中,把酿造瓮放于天顶(阳台)等高处阳光充足的地方,晒制一百个晴天,在发酵瓮内抽取的第一道酱油(头抽),所以才得名为天顶头抽。由于晒制充分,又是抽取的第一道精华,所以酱香特别浓郁,味道特别鲜美,是生抽当中的极品。

该词条由@silencesky创建

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净含量
500ml
规格
500ml/瓶
保质期
547天
配料
非转基因黄豆/水、食用盐、小麦粉、白砂糖
包装
礼盒装
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  • 致美斋中华老字号!!很好!!

    中华老字号,质量信得过!!天顶头抽是特别的美味,打开瓶盖,就闻到浓浓的酱香味道!!

    0
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    来自什么值得买
    2022-02-17
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