这款蕨根粉产自四川省平武县，由玉米淀粉、蕨根清粉、植物油、水制成，每包装200g，套装共含6包。适合作凉粉、烹炒、火锅等食用。
很多值友担心蕨根粉会致癌，其实按照正确的食用方式是不用太担心的。可以参考丁香医生中的一篇文章《真相 · 蕨菜 100% 致癌吗？》的科普，“原蕨苷”在蕨菜不同部位中含量也有很大差异，叶部的含量约为根部的10倍，蕨根经现代工业流程制成淀粉后其“原蕨苷”含量就已经可以达到正常摄入的水平，所以只要一次别吃太多，不但不用担心致癌，还对身体有一定的调养功效。
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