对于在武汉待过的筒子们来说，周黑鸭是与户部巷起名的一个标志了，虽然世面上有很多鸭脖产品，但周黑鸭无疑是无冕之王，无论是口感上还是口碑上都略胜一筹。精选鸭脖，添加白砂糖、辣椒、盐、卤料等卤制而成，口味香甜爽辣。充氮锁鲜保证，有效延长了保质期，持久保持风味不变。
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湖北周黑鸭食品有限公司旗下卤制食品品牌，成立于1997年。周黑鸭主营产品包括卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等，产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。周黑鸭相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。
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作为湖北人想吃周黑鸭半小时可以吃进嘴，也可以更快，比如下楼直奔线下店铺，我家最近一家步行5分钟左右可以搞定。购入渠道：线下饿了么购买，大盒39.9元，用了卷可以便宜5元。包装外观：黄色的外包装，属于一次性包装盒。食用体验：非锁鲜版和锁鲜版味道上还是有点区别，锁鲜版的味道更鲜美一些，盒子打开了必须及时吃完。肉质上，周黑鸭的鸭锁骨偏瘦，比较有嚼劲，这款比较辣哦。网上的价格比武汉的价格略贵，外加保鲜箱一般三天之内都没问题，味道是有点辣的，吃不了辣的朋友慎重，搭配点小啤酒真的是人间美味啊！
有各种品牌的鸭脖，我独爱周黑鸭！1，味道吃不出鸭肉的腥味。2，酱香味我比较喜欢，微辣。和锁鲜装比没有那么的辣。3，肉烂，很容易从骨头上拨下来吃。4，和锁鲜装比水分少了点，肉口感硬了点，要说好吃还是锁鲜好吃。但是锁鲜保存时间短，还比较辣。不太适合我。