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书名
《蔬菜教室》
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隶属于北京联合出版有限责任公司，于1993年7月成立。北京联合出版公司是一个的综合出版社，同时承担着中国北京出版创意产业园区出版服务平台的任务，打造以园区为依托、以资本为纽带、覆盖全产业链、跨所有制的出版社。北京联合出版公司出版范围为包括经济、科技、社会科学、文化、教育、体育类图书。
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第一次知道《蔬菜教室》这本书，还是在网易蜗牛云阅读的时候。不知道该说自己是一个热爱生活的人，还是该说自己是一个不折不扣的吃货，一下子就被这本书所以吸引了！！！这套书按照春夏秋冬四季的逻辑，分别对每个季节的特色蔬菜进行介绍。比如在秋天的应季蔬菜里的南瓜，通过介绍南瓜不同部位的特征、挑选南瓜的要点、分解南瓜的步骤及一些烹饪的小技巧，一下子让我们对南瓜有了一个比较充分的了解~当我们对南瓜有了了解之后，作者又通过一道道由南瓜做成的美食对我们进行“引诱”，让我们不自觉的想赶紧冲到菜市场去，精心挑选好食材，好好感受蔬菜带我们舌尖上的幸福~这本书真真体现了“人间烟火气，最抚凡人心”。