此款熊氏牧场牛腱子来自新西兰围栏放牧的牛腱子，整肉原切，健康低脂，肉质丰厚。规格：1kg。
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净含量
1kg
保质期
540天
包装
简装
规格
1kg
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特别好，邮寄过来时候是盒子里面放了干冰，肉冰冰凉凉的，炖出来的肉也特别好吃，没有筋
肉不错，适合卤味，搭配些鸡蛋，豆制品是很好的下酒菜
买了两包，一包一整块，一包两小块，先做了后者，里层筋比较少，厨师鉴定说是牛腱两头的肉，也就是说，不是中间最好的部分，不知道另一包是否也这样。但肉挺香，口感可以，比当地市场便宜，性价比较高，总体来说满意。
很不错的腱子肉，泡去血水然后换清水没过肉，加姜片料酒，煮沸，撇清浮沫，转小火放入八角香叶少许，70分钟，别揭开盖子，自然晾凉。捞出置于盆中，酱油醋盐味精五香粉之类，加足，冰箱一宿，取出切片装盘。
疫情时期买的，送的也非常快～赞