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我感觉橄榄菜之于广东人就像韭菜花酱之于东北人，辣椒酱之于湖南人。就是吃不下饭的时候，必须来一勺的东西。别看着黑糊糊的，绿的发黑的感觉，但是打开盖子就可以闻到勾起食欲的香味，咸香味浓，口舌生津。广东认真喜欢就着白粥吃，我就喜欢就馒头吃。就是约寡淡的东西配着越好吃。
有一道菜特别有名，叫橄菜四季豆，当时不知道是什么做的，后来才知道是用这种橄榄菜，有时这种配菜类的东西看似不起眼，但是他独特的味道的确给食客良好的安慰，或者有的时候让你忘不掉的可能不是菜，是当时的环境。有商品有话题
要说广东人最爱的下饭菜，真的是这个蓬盛的橄榄菜，搭配白粥，番薯粥，面条，这些下在里面超级好吃、下满满一勺，有时候都吃不够
每天早上要喝一碗粥，用什么小菜呢，这款橄榄菜味道很好，不是很咸，吃起来很不错。
🍀商品介绍🍀橄榄菜是一种潮汕风味小菜。记忆中，每次身体不适消化不好，不想吃东西，妈妈会熬上一锅热腾腾 的白粥，端上一小碟橄榄菜，感觉吃完立马好了几分。🌸购入渠道🌸小时候的橄榄菜都是妈妈自制的。现在几乎潮汕的小卖部都有售卖，好几个品牌。我在京东也找到了同款商品的链接。🎊详情与规格🎊商品名称：蓬盛香港橄榄菜。净含量：常见的有180克，195克和450克。可根据需要购买。配料：橄榄，芥菜，葱，大蒜，芝麻，植物油等等。🌟食用方法🌟最简单的方法就是直接即食，配粥或者拌饭，都挺香。夹馒头里，拌面条简单快捷，吃起来也不错。会做菜的达人，有时也将它当作配料，用它来炒菜，蒸鱼，蒸肉饼，有着让人意想不到的美味。⭐食用感受⭐1.橄榄菜里面真的是有橄榄的。有橄榄，有芥菜，真材实料。橄榄和芥菜都是解腻的，看起来油，但实际吃起来居然没感觉很腻。2.加入橄榄精心熬制，橄榄的甘醇味道，十分独特。喜欢嚼青橄榄的潮汕人，应该都有特别的体会。 3.开封前在常温下保存即可，但开封后要在冰箱冷藏并且尽快吃完。🎉推荐一下🎉一款潮汕风味的小菜，虽然看起来黑油油，实际上吃起来别有风味，吃饭还很多。能够占领潮汕人餐桌的，会差到哪里？不过也要提醒一下：现在均衡饮食才员健康饮食的主流。即便十分喜欢，也不能长期过量食用哦。