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原创 日本堺刀司铁锅---满足你对锅所有的幻想
追加修改(2019-09-23 15:34:21):最近一直想入手一款日本的铁锅，选来选去也种草了很多品牌，最后剁手了这... 阅读全文
值友5754056873
2019-09-19
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和泉力制作所株式会社旗下品牌，创立于1805年。堺刀司是历史沉淀的凝聚物，商品保证都是日本原装进口，从锅身到锅把都是日本生产，曾进贡给日本皇室，深受米其林厨师的青睐，在日本商场、专柜、免税店均有销售，真正日本本土铁锅高端品牌。
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家里锅具不少，双立人、菲仕乐、特佰惠、OQO……还有一个无印良品平底铁锅，由于锅太浅，不适合炒叶子菜。近期偶然发现堺刀司这个牌子，锅体做工精致，轻重合适，开锅简单，传热迅速，肥肉外焦里嫩，酥而不糊，本来想买30cm的，初步使用发现33cm更适合，单手能轻松颠勺，而且非常顺滑，像德芙广告那种顺滑，由于新锅盖有淡淡的木头味，临时就用旧锅盖顶一下啰。初次使用非常满意。
非常非常满意，颜值超高，喜欢的不得了，导热非常快，日常用油养护着一点不沾，清洗的时候摸着光滑的内壁心情好极了～
家里锅具不少，双立人、菲仕乐、特佰惠、OQO……还有一个无印良品平底铁锅，由于锅太浅，不适合炒叶子菜。近期偶然发现堺刀司这个牌子，看评论还不错，于是昨天下单，没想到今天上午就到货了，物流确实高效，锅体做工精致，轻重合适，开锅简单，传热迅速，肥肉外焦里嫩，酥而不糊，本来想买30cm的，初步使用发现33cm更适合，单手能轻松颠勺，而且非常顺滑，像德芙广告那种顺滑😁，由于新锅盖有淡淡的木头味，临时就用旧锅盖顶一下啰。初次使用非常满意。
观察研究很久，选择下手，这锅不愧是大品牌，非常好的产品，日本堺刀司铁锅，外观大气漂亮，做工精致细腻，锅柄是木头做的，朴实考究，手感非常棒，再也不怕烫了。整个锅拿在手里，不会很重，锅体受热均匀，导热快，女生也可以颠锅翻炒了。不粘锅，清洗方便，再也不用钢丝球了，用毛刷一刷就OK。
心仪了很久的锅终于收到啦，厨神大展身手的时候指日可待了！锅跟照片上的没有区别，颜色纯正，锅柄是木头的，手感非常的好，整个锅拿在手上不会很重，适合颠锅翻炒，受热很均匀，到达第一天就开始开锅啦，先用植物油涂了一遍，再用猪油涂了一圈，涂个几遍就可以使用了！！