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西贝筱面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，主营中式休闲正餐、西北菜。这款蒙古奶酪饼为门店同款，选用两种奶酪入馅，内蒙古正蓝旗的奶豆腐，奶味浓郁，新西兰的马苏里拉芝士，添加拉丝快感，趁热切开，可以像披萨一样拉出长长的丝，芝士添加量不少于18%。食用方法：无需解冻，内包装剪开小口，连袋放入微波炉高火加热2分钟即可。或空气炸锅200度烤15-18分钟。
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西贝莜面村，是一家以牛肉、面点、方便速食菜为主营产品的食品生鲜品牌。为了更好地拓展市场空间，顺应人们返璞归真、绿色消费的需求，将历史悠久、营养健康的西北民间美食，通过继承、挖掘、创新、整合，奉献给全国的消费者，“西贝餐饮”于1999年毅然来到了中国的首都北京发展。
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西贝莜面村 蒙古奶酪饼190g 门店同款 爆浆拉丝 生鲜面点 速食 早餐半成品微波炉化冻后空气炸锅烤，出炉外酥里嫩一口爆浆。流心爆浆,拉丝 西贝同款蒙古奶酪饼上线！ 在西贝卖得火爆的蒙古奶酪饼， 终于上线贾国龙功夫菜，在家也能吃到了。精选北纬42°的河套雪花粉，来自优质小麦产地河套平原， 得天独厚的自然条件适合小麦生长，出产的小麦麦香更浓郁。选用内蒙古正蓝旗的奶酪，奶味浓郁。 在内蒙当地，奶酪又叫奶豆腐，用新鲜牛奶发酵， 约12斤鲜奶只出一斤奶酪，有奶中黄金的美称。
大家去西贝喜欢吃什么？我的选择除了他们最经典的莜面鱼以外，还喜欢吃这款蒙古奶酪饼，最近让我在网上发现了类似的同款，这样也就可以不用去饭店，在家品尝到美味了。个人的建议是将这款奶酪饼放到空气炸锅里加热一下，如此出来的奶酪饼酥脆可口，奶香味十足，作为饭后的甜品是很不错的。
西贝这一款奶酪饼，第一次是在西贝门店吃到的给我留下了很深的印象，这款奶酪饼外皮很酥脆，火候掌握得刚刚好，里面馅料是满满的奶酪，将奶酪饼加热的时间，延长放置一下，还可以出现拉丝的现象，这款奶酪饼拿来做早餐或者小点心都是特别合适的。
之前在西贝吃了这个奶酪饼觉得很不错，软糯香甜。后来看到有冰鲜的就买了一些回来，平时早餐吃不错。物流是顺丰生鲜冰袋泡沫箱发货，到手都还是冰疙瘩。拆开后本来准备用烤箱弄的，结果不知道咋回事插排跳闸了，也没进一步检查。想着没电就没法用电器了，然后就用平底锅来热，结果一来二去就变得焦黑了。只能安慰自己吃起来有焦香味还是应该按它说的方法来，用微波炉烤箱或空气炸锅来加热。就不会翻车翻这么凶了，这盘交了智商税下次不会了。
之前在店里吃过一次，感觉很香，一股奶香味。然后偶然间在张大妈里面看到了，多人团价格很实惠，果断拼了一个，三天到货，包装里面有冰块。过两天尝尝再追评买的4盒61.9元