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西贝筱面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，主营中式休闲正餐、西北菜。这款蒙古奶酪饼为门店同款，选用两种奶酪入馅，内蒙古正蓝旗的奶豆腐，奶味浓郁，新西兰的马苏里拉芝士，添加拉丝快感，趁热切开，可以像披萨一样拉出长长的丝，芝士添加量不少于18%。食用方法：无需解冻，内包装剪开小口，连袋放入微波炉高火加热2分钟即可。或空气炸锅200度烤15-18分钟。
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西贝莜面村，是一家以牛肉、面点、方便速食菜为主营产品的食品生鲜品牌。为了更好地拓展市场空间，顺应人们返璞归真、绿色消费的需求，将历史悠久、营养健康的西北民间美食，通过继承、挖掘、创新、整合，奉献给全国的消费者，“西贝餐饮”于1999年毅然来到了中国的首都北京发展。
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西贝开启预制菜售卖。店里的几款热销产品都可以自己在家吃啦。这次买了两盒奶酪饼回来尝尝，在烤箱里中火加热两分钟，中间冷冻奶酪就化了，冰烤得香脆可口，还有点饼的香味，奶酪和饼搭配在一起味道真香啊，和店里的一模一样。
锡纸很重要。不然表面就硬邦邦，烤焦了。
很久没去过西贝了，也从没在西贝吃过这款饼。抱着试试看的态度买了三个，说实话还是有点儿小心疼的，毕竟价格不便宜。✨运送与包装✨冷链运输：泡沫塑料箱搭配冷冻冰块，在我拿到的时候里面的冰块还是冷冻着的状态；每张饼都配有塑料托，外面用塑封包裹着，再装纸盒再密封。包装非常严密，同时包装盒上印着食用方式。为了怕很多人打开包装后包装盒立刻丢垃圾桶，内里又搭配了一张圆形卡片写明食用方法，非常细致；✨食用方式✨说明上有三种方法，即微波炉、烤箱和空气炸锅。微波炉最简单，撕开口后微波炉加热2分钟，加热后内部的塑料封套上都是水汽，很明显这么做出来的结果就是饼皮不脆。所以在备注里还写了微波后可以再用烤箱 200度加热3分钟。于是，我又将它挪进了烤箱里，此时手感跟我判断的一样，微软。加热三分钟后，打开烤箱，手感跟我妈妈刚做好的发面饼一样，外皮酥脆；第二种做法是化2小时后用烤箱烤15分钟，感觉太麻烦太耗时间，不考虑！第三种做法是用空气炸锅，没有，放弃。✨食用体验分享✨我是作为早餐，搭配了一杯手冲咖啡，开启了一天的美好心情。奶酪饼的口感一级棒，外脆里嫩，酥脆的饼皮搭配浓香芝士，这味道绝绝子。因为我没有在店里吃过，所以不确定味道是否和店里一致。饼略小，直径在 13-14cm，190g，将近 40 块钱一个。这价格相对于饼的大小，要是在店里吃，我觉得还是可以接受的，毕竟里面包含了人工的成本和店铺租金。但是买回家里吃，一切都是自助服务，感觉有点贵了。
曾在西贝莜面村吃过这款，感觉非常好吃，下单在京东买了之后觉得跟在西贝吃的不是很一样，但口感也算不错了，只有一点差别较大那就是奶酪饼有咸味儿，烤箱200℃8分钟就快糊了，要是按照说明书上220℃15分钟，肯定糊了
早餐必备，儿子喜欢吃，到货后切一半然后冷冻，早上用空气炸锅热一下或者蒸一下就可以吃了，很香很好吃！多次回购了