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从1959年香港面粉厂推出“金像牌”，到1989年投资兴建蛇口工厂，再到如今全国已有5大生产基地供应，金像面粉品质如一，深受众多烘焙机构及烘焙师推崇。规格：2.25kg。
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原创 冬日不可负——进阶长帝S1做欧包（附多食谱）
写在前面之前双十一买了长帝S1，体验了烘焙的快乐，从此一发不可收拾，特别是家中的娃，更是开心的不得了，感兴趣的朋友可以看... 阅读全文
star123456
2022-12-13
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金像牌品牌自1959年推出以来，与香港面粉厂同步成长，长期占据香港高级面包粉市场的主导地位。其产品种类丰富，包括面包专用粉、面条专用粉、糕点专用粉、月饼专用粉、预拌粉系列及面包改良剂等。
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最近开始学会了做吐司，我买的第一款面粉就是这个金像牌的高筋面粉。他说我在站内看到有人发的评测选定的。第一次做出来的面包口感我觉得还可以，除了烤的劲大了，外表有些糊了，其他的都很完美。这款高筋面粉非常不错，新手做起来也没有什么太大的难度。
之前囤的面包粉，比起其他品牌的更容易揉出手套膜，蛋白质含量很高，之前买了其他品牌的高筋粉揉的时间差不多一样长，就比较难出手套膜，所以还真是不同的，家里没什么料了，烤了奶酥包。
今年年头魔都开始的口罩行动我单位集中55天的封控，家里物资的短缺还好靠着张大妈以前培养的的囤货习惯，两个冰箱加一个冰柜战战兢兢走到了年底，这一年可谓是百感交集人生经历也饱满了很多，希望大家以后的生活少一些痛苦都过得越来越开心，最后我建议大家都囤点面粉，高筋可以做面包低筋做蛋糕，中筋做面饼俗话说家中有面粉心中不慌。
熟悉我的值友都知道，我是一个特别喜欢在家开伙的人！烘焙是我的基准项目，我很喜欢在家烤各种各样的面包！冬天我最喜欢用面包机做面包，方便快捷，面包机做面包要好吃，是很挑面粉的！冬天我只用 金像牌面包粉。品质稳定，成品好吃！ 价格做活动非常的合适！
金像牌高筋面粉2.25kg*1包吐司馒头面包披萨小麦粉家用烘焙原料这个品牌的slogan是金像品质，为爱加冕，听起来就幸福感满满。打开包装，是乳白色的细腻粉末，带着天热麦香，用手搓一搓细腻丝滑。看京东页面介绍是瑞士布勒进口磨粉机多道粉管精研细分得到的。用来做面包非常容易出手套膜，做出来的面包实品拉丝满满，回弹力很强，吃起来口感很棒，嚼劲十足不粘牙。推荐指数：有面包机的不要错过这款，如果没有喜欢传统的面包制作的请不要选择