全兴大曲 全兴十二醉 猪年纪念酒是四川全兴酒业有限公司旗下的一款浓香型白酒。对于年轻人而言，全兴可能不如水井坊名声响，但在老酒友中还是有口皆碑。是我国浓香型酿酒工艺杰出代表、川酒“”六朵金花“”之一。历史可追溯至1367年。曾三获“中国名酒”称号；两次被授予“中华老字号”称号。近些年市场表现不佳，主要原因是高端系列的水井坊从全兴里面分离了出去。被外资收购后，主打高端和超高端策略，对于主打中低端的全兴品牌并不重视，因此使得全兴逐渐落寞。但其“传世水谱、秘制双曲、超长发酵、降度储存”四大工艺仍然不失为一种特色。全兴大曲 全兴十二醉 猪年纪念酒为生肖纪念酒系列，适合集邮收藏，纯粮酿造，90多天超长发酵，比行业平均水平至少多720小时，使得古窖池微生物群落作用发挥更充分。
商品全兴大曲 十二醉 龙年纪念酒 45度浓香型白酒 100ml
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容量
100ml
包装
单瓶装
香型
浓香型
酒精度
45%vol
配料
水、高粱、小麦、大米、玉米、糯米
产地
四川省成都市蒲江县大塘镇南街102号
等级
优级
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品牌
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四川全兴酒业有限公司旗下白酒品牌。全兴大曲选用优质高梁为原料，以小麦制成中温大曲，采用传统老窖分层堆糟法工艺，经陈年老窖发酵，窖熟糟香，酯化充分，续糟润粮，翻沙发酵，混蒸混入，掐头去尾中温流酒，量质摘酒，分坛贮存，精心勾兑等工序酿成。全兴大曲，酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落日爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。
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之前买过绿色的羊，这次看到有黄色的，价格也差不多，想着集了看看，12生肖的概念也是不错的。黄色的瓶子饱和度有点高，可能黄色本身不太好拿捏，不过买来集邮，也无所谓啦。
这款十二生肖的全兴小酒让人爱不释手，也不知道现在的全兴大曲和水井坊还有关系没，反正现在的水井坊基本成卖瓶子的货了，价格还卖的的死贵，果然资本都是要吃人的，堂堂川酒六朵金花之一就被祸祸了。新出的全兴感觉也不是以前的老全兴了，味道明显有区别。后尾短而苦，入口酒精味明显，45度的感觉比古井贡50度的还要烈，难怪近几年都是低度的苏酒徽酒在本地流行，当年的川酒六朵金花都不如以前了。
这款45度全兴十二醉45度全兴12醉全兴大曲十二醉全兴十二醉100ml小酒，比较不错。
全兴12醉100毫升生肖纪念酒，这套系列酒，设计的有特色，颜色多样丰富，酒瓶小巧精致。12瓶酒里面常有单品实行优惠价，买入还是很实惠的，已经买了六七个生肖了，打算再搞活动的时候把12生肖都集齐！
产品外观： 黄色小瓶产品品质： 纯粮食酒口感味道： 浓香型分量大小： 100ml包装存储： 光瓶历史年份： 2019