牛腱子，是指牛的大腿的肌肉，而牛在我国各地皆有饲养。它有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。还含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。
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自己平时喜欢喝两杯，而喝两杯的话下酒菜一定要配上，卤牛腱子就是自己的最爱。这款京东京造的进口原切牛腱子，一袋净重是1kg，都是整块原切的肉质很不错。这款牛腱子有筋有肉，焯水以后进行卤制，卤好的牛腱子口感非常不错，用来下酒非常合适，不比外面卖的要差。
这款京造的牛腱子肉，说实话，当我做好了牛腱，卤牛腱之后，摆上排面之后，才发现其实他的边角料还挺多的，尤其是那种一圈白白白的肉，还挺多的，之前我买过很多次，别人家的都没有出现过这种情况
牛腱子肉🥩收到啦！这已经是再次购买了，肉的品质很好，整个的，没有发现拼接，打理得干净，配货送货都很及时，符合冷鲜运输条件，非常适合做酱牛肉。
挺好的 只是我放购物车一段时间没买涨钱了 哈哈 下次等到便宜点我再买两斤 挺好的 新鲜的 快递小哥也是很贴心 先放在保鲜盒里 等我下班才拿走的
已经是第二次购买，这次的牛腱子没有什么肥的，感觉不错，卤了吃不错