京东
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值友5339515069
2022-11-26
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红糖水馅巧安排，黄米成团豆里埋，何事群呼驴打滚，称名未免近诙谐。✔️食材： 糯米粉200g，白糖25g，适量温水（150ml左右），豆沙馅，黄豆粉 🙆 做法： 1⃣️将白糖倒入糯米粉中混合均匀，倒入温水，揉成不粘手的面团形状；2⃣️油纸/盘子上刷油，放入面团，上锅蒸20分钟 ；3⃣️面团不烫手后，案板上撒上黄豆粉，将面团表面裹上黄豆粉，擀成长方形； 4⃣️表面抹上一层红豆沙馅，卷成卷切段，最后装盘撒上黄豆粉开吃！做好的“驴打滚”外层粘满黄豆面，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品堪称一绝！老少皆宜！
好多好多年没吃过这类糯米点心了，小时候我非常喜欢各种糯米类的吃食的~这次纯粹是突然心血来潮了，哈哈~买了一款，吃了驴打滚，糯米非常细腻，豆粉也非常细，而且不会太甜，符合我的口味，赞