京东
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由于现在的工作和生活节奏很快,很多人经常会熬夜,这样对身体特别不好。墨鱼可以滋补肝肾,是很适合经常熬夜吃的菜,那么墨鱼搭配什么食材好呢?我觉得配上五花肉不错。肉类的品种有很多,但是我们平时接触最多的应该就是猪肉了,猪肉也是有很多种的,不过我觉得最好吃的应该还是五花肉,五花肉肥瘦相间,既有瘦肉的嚼劲,也有肥肉的丝滑,因此墨鱼炖五花肉是最好的搭配了。很多人在家经常会煨一罐墨鱼五花肉汤,在屋子外面就能远远的闻到一股墨鱼特有的香气。鲜美的墨鱼吸收了五花肉的油脂,闻起来香气四溢,口感筋道弹牙,特别是五花肉软糯酥烂,油香中带有一丝墨鱼的鲜味。吃完墨鱼和五花肉后还可以将汤汁拿来泡饭,浓缩了墨鱼和五花肉精华的汤汁浇在米饭上,可以连吃几碗。