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值友1009893702
2022-12-20
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双节在家做了不少好吃的，但是也有些在家里做不方便，不是烹饪方法太复杂，就是厨具备不齐，索性还不如到外面去吃。这个奥尔良烤鸡是在家附近新开的一个熟食店买的，好像又吃到了熟悉的味道。说到奥尔良烤鸡，我最早是在沃尔玛吃到的，那时候沃尔玛新店刚开，8.8元一只，每天都是大排长龙，一直持续了半年左右。这个店的奥尔良烤鸡很好的复刻了沃尔玛的味道，从色，香，味上综合来考量，相似度达到90%。奥尔良烤鸡首先颜色要棕红色，有点像烤鸭的颜色，然后最重要的就是酱料了，这个是专用的口味，必须用那个配方，才能做出那个味道。市面上也有一些奥尔良烤鸡的半成品，可以自己回家加工，我家之前也试过，吃起来整体口感不如直接在外面买现成的。