此款双立人厨师刀，以德国索林根Müngsten大桥命名，由意大利设计师Matteo Thun设计，使用德国最高铁路桥Müngsten大桥维修时所换下的钢材，双立人借此机会使用历史悠久且极其耐用的钢材重新锻造制作，展现出与众不同的大马士革纹路。此刀使用107层钢锻打而成，解决了一般钢材刀具硬度和韧性不能同时解雇的局面，特殊的锻造方式创造出每一把花纹都不同的锦缎图案。包装盒采用非洲珍贵的天然乌木，经过防腐处理。木纹细腻，永不退色。每把刀都刻有独一无二的编号。
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开创摩登厨房理念，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。双立人起源于举世闻名的德国刀剑之城索林根（Solingen），近几百年来以独特的刀具钢材配方及刀具工艺闻名，是全球厨用刀具的代表品牌。双立人拥有超过几千种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品。
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