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精选乌拉圭进口牛腱子，整块牛腱子精修分裝，原肉非调理，牛腱子又名牛腿肉，其肉表面有筋膜覆盖，粗韧，肌间有筋膜，熟后有胶质感，肉中有筋，硬度适中,口感筋道弹嫩，可做酱品，是酱卤产品首选部位肉，也可炖煮、红烧、炒食均可。规格1kg。
净含量
1kg
保质期
12个月
包装
袋装
规格
1kg/袋
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中国牛羊肉产品品牌，隶属于大庄园集团旗下。大庄园始建于1982年，是一家集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、生态食品精深加工、生态农牧业旅游等于一体的大型品牌，是两届中国牛羊肉协会会长单位和世界肉类组织执委单位，年产值69亿元。
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色泽大小： 挺新鲜的，全程冷链，很实惠，家人很喜欢
物流速度快，早上下单下午就送到了，因为是冰鲜，快递师傅把他的保温箱一起放在家门口，赞！打开包装,牛腱子是一整块以及为了凑量加了一个小块,这个表示可以理解,毕竟不是说每一块牛腱子肉刚好是一公斤的。虽然是冰冻的,但是看起来很新鲜,牛腱子的筋膜很清晰,整一块看起来很有层次感。拆了一包,做成有卤牛腱子,入口弹牙,富有入肉质感,牛的味道也很浓郁,但是不腥不臊。最后总结：有牛筋的腱子肉，吃起来Q弹有嚼劲。
不是金钱腱！别买错了！品质还可以，做的卤牛肉很好吃，炖一个小时差不多了，两小时切肉就会有点散了
大庄园的产品值得xinlai，曾经去公司参观过，觉得品质很好，产品让人放心，它家的牛肚也很好吃，可惜家人不能吃辣的，所以此次没有购买。牛腱子筋豆层次清晰质感很好。
色泽大小：红润，1公斤装营养品质：营养丰富干净卫生：好拿到手以后，化冻后切成大块，先用热水煮一下去血水，然后用葱姜，料酒，豆瓣酱炒一下，放生抽，老抽，和泡好的干香菇放高压锅炖20分钟，把土豆去皮切块，放锅里炒一下，然后再和牛肉一起高压锅炖3分钟，一锅好吃的土豆牛肉出锅，简单不会失手，做一次基本上2，3个小时，成品的品质取决高压锅的品质[高兴]，我用几种高压锅做过，进口的锅做的最好，秒杀外面的饭店！