商品《你不懂咖啡·有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科》(软精装)

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       生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗?
       一杯小小的咖啡,其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度,化身理性、专注又不失风趣的科学怪人,带你穿过咖啡的表面,去探究隐匿在现象背后的成因,品咂工序细节里的趣味,在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航,从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍,甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来,是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。
  翻开本书,细细品读,你将更加懂得咖啡的乐趣与美好。

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书名
《你不懂咖啡·有料.有趣、还有范儿的咖啡知识百科》
作者/译者/编者
[日] 石胁智广 著,快读慢活 编,从研喆 译
江苏凤凰文艺出版社
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  • 读完《你不懂咖啡》,你就懂咖啡了!

    推荐一本新手友好值拉满的咖啡相关书籍📚乍一看名字挺唬人的!以为是本“标题党”书,仔细一看才发现是本译作,大概是译者为了提高人气而起的书名吧!不过内容确实不错,图文并茂,而且是手绘图,形象可爱,原本专业枯燥的话题也被图解的一目了然,即使初学者也能轻松接受!本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度,化身理性、专注又不失风趣的科学怪人,带你穿过咖啡的表面,去探究隐匿在现象背后的成因,挖掘工序细节里的趣味,在异彩纷呈的咖啡世界里为读者精准导航,从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍,甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来,是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。——读完《你不懂咖啡》,你就不再不懂咖啡了!

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    3
    来自什么值得买
    03-22 23:42
  • 咖啡小白的入门书:《你不懂咖啡》

    这本《你不懂咖啡》是一本非常好的咖啡入门书,适合想要学习和了解咖啡的小白阅读。阅读体验:这本书的作者是东京大学的博士,是日本一位非常有名的咖啡狂人。这本书中介绍了很多关于咖啡的知识,也解答了很多关于咖啡的问题。封面插图:这本书中有非常丰富精美的插图,大大提高了阅读的效果和趣味性。对于一些流程性的东西都有非常详细的图解,还有很多配图也非常的幽默搞笑。排版印刷:整本书用的印刷颜色也是咖啡色的,和这本书的主题也非常相符。内容质量:这本书咖啡的知识非常多,也包括了很多我们平时理解错误的内容,即使是喝了很久咖啡的朋友也可以阅读一下。

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    1
    来自什么值得买
    2021-09-15
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