闻香可知味，透光即见影即为灯影牛肉丝。这款老川东牛肉丝采用鲜牛肉为主要原料，配以天然辣椒、菜籽油、芝麻等精制而成，咀嚼柔软、口感舒适、味道麻辣，感受正宗的老四川味道。
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牛肉干品牌，1984年创立，隶属四川老川东食品有限公司旗下。老川东牛肉干系列品香味浓郁 、鲜美爽口、松软化渣；灯影牛肉系列产品晶莹剔透、油润红亮、浓香醇厚、麻辣鲜香；豆类制品绿色环保、口味纯正在市场上广受消费者的欢迎。
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朋友给了几包灯影牛肉丝，光吃的话有些辣，那天突发奇想不如卷在寿司里，味道应该不错。说干就干，米饭放凉打散，把灯影牛肉丝放进去用手抓散，和米饭均匀混在一起，然后用海苔片卷起来，切成片就完成了。制作过程非常简单，但是味道超级好吃！牛肉丝的香和米饭的香混在一起，加上海苔的鲜味儿，吃了一个还想再吃，好吃到停不下来！值友可以尝试一下