中国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们的先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久，而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。经过长期的历史沉淀，人们发现，在中国三个地区生长的河蟹品质最好，即中国有三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹；河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；江苏阳澄湖河蟹——阳澄湖大闸蟹名字的来源。
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净含量
8只
包装
礼盒装
规格
8只/盒
类别
大闸蟹
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今锦上是销售规模最大的生鲜电商行业品牌，成立于2015年。公司总部位于江苏昆山，是国内最早布局互联网的生鲜企业，也是主营业务覆盖“大闸蟹、小龙虾、海鲜、星质菜、水果系列、火锅系列”等多个生鲜品类。
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买早了，没有很多黄，商家说路上会缩水所以到手的2.5-3.0。死了两只，还有两只要蔫了。建议大家还是晚点在吃口味更好！
清蒸大闸蟹是大闸蟹的传统吃法之一，以其鲜美的味道和独特的风味深受食客喜爱。这道菜做起来非常简单，步骤如下：首先，准备新鲜的大闸蟹。选择蟹体饱满、壳色光亮，并且没有明显的异味的大闸蟹。将蟹洗净并用刷子刷去蟹壳上的泥沙。接下来，准备蒸锅。将锅内加入适量的清水，然后放置一个蒸架，用来放置蟹。水开之前，可以在蟹上撒上一些姜丝和葱段，增添香味。将准备好的大闸蟹摆放在蒸架上，然后盖上锅盖，打开大火烧水。当水开后再用中小火蒸约10分钟左右，具体时间根据蟹的大小而定，避免过蒸导致蟹肉过熟。蒸好的大闸蟹取出即可，可以根据个人口味调一些料汁。