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胡麻油和亚麻籽油都是用亚麻籽制取的食用油,通常将传统压榨方式(亚麻籽先炒熟了,然后再榨油)得到的食用油称为胡麻油,将低温冷榨方式得到的食用油称为亚麻籽油。因此,可以认为是同一类型不同用途的两种食用油。即传统食用油和新兴的健康营养油。
胡麻油可以用于蔬菜凉拌,淋在汤里面,炒菜的时候出锅前淋到菜作为明油使用。在制作凉菜的时候,在调汁的时候,胡麻油是非常好的佐料。胡麻油在调汁的时候,可以和香油、花椒油、辣椒油等佐料搭配使用的,而且可以很好的保持调味原本的味道,营养价值非常丰富很健康的一款食用油,冒烟点比通常用的花生油,葵花籽油要高不少,有股淡淡的香味,炒出来的菜也很好吃一直都吃的是胡麻油,喜欢他独特的香味。胡麻油在调汁的时候,可以和香油、花椒油、辣椒油等佐料搭配使用的,而且可以很好的保持调味原本的味道,营养价值非常丰富
亚麻公社的胡麻油家里一直在吃,味道特别香,而且,胡麻油含有丰富的营养,特别是富含不饱和脂肪酸,对身体有好处
亚麻油一般来说做凉拌菜最佳,和麻油配合简直是一绝,一瓶是20元左右,这种油的颜色其实比较的亮,有点紫苏的香味,但是没有紫苏油那么大的味道,作为凉拌菜非常合适,花生油菜籽油这些生的油一定要先过热后才能去掉他们的油生味才能入凉拌菜,然而这款就不需要,直接就能凉拌。另外如果是做菜想中途加油我觉得这种不需要过热的亚麻油也是非常不错的。当然这种油因为价格比较的贵,所以一般不建议用来炒菜,毕竟划不来。
经济实惠好用,食用油也非常好。性比价也好。色泽晶莹。用来做各种炒煮油都有,特别有味道。