商品宁化府 潼关千层饼 5个 500g

作为一个爱吃面食的南方人，出生在南方生活在南方，看着北方的各种面食默默的咽下口水，特别是疫情被限制出行的时候。肉夹馍吃过很多，但是真正做的好吃的不多，不喜欢死面炕出来的饼皮，肉太肥的不吃，太瘦的不吃，卤不够味的不吃，饼皮不够酥脆的的也不吃。无意间发现张大妈家有推肉夹馍饼坯的，5张饼胚4块5包邮，果断下手。跟踪快递，在快递到之前做了一锅卤肉，可以放饼胚里，也可以做卤肉饭吃。拿到快递回家后就开搞，那一张饼胚底面刷点油放入客气炸锅180度12分钟搞定，出锅的馍色泽金黄，稍微用力会掉渣，酥脆～顺着侧面切口放入加热好的卤肉，一口下去，那个味道完美，比买的好吃多了～心满意足吃完给你们种个草

买完曼可顿的麦芬，换“潼关”肉夹馍。没别的，支持一下被“潼关”“青花椒”“逍遥镇”商标压榨的小微企业。冷冻包装，到手完好无损。100克一个，一袋10个。每个都有隔纸分割即使化冻不会粘连。先预热空气炸锅，160度，炸鸡排，8分钟出锅，暂放微波炉里保温，接着放饼坯，两面微软后，切一小块黄油放上，涂匀继续烤，不时翻面，6分钟后表面微黄膨胀。供气炸锅调整到200度再烤两分钟上色。出锅的时候已经是焦黄色。趁热切开，塞入奶酪鸡排即可。我还做了一个炖筋头巴脑切碎配虎邦烧椒酱的。因为有汤还辣，更好吃一点。也更接近原装确实很方便，如果只做一个，那么饼和鸡可以同时烤一次出炉。实际上口感和传统肉夹馍不一样。

挺好的，自己卤点肉，味道不输外面的！

朋友推荐购买的千层饼收到了，先不说饼咋样，没有想到，一包饼商家如此用心，外包装用的是保鲜箱，里面一层用保温袋包着，打开后里面的冰袋还是硬邦邦的呢！祝老板生意兴隆！吃后再追评

千层饼放在锅中两面加热后夹肉好吃。