色泽鲜嫩，美味诱人。辣爽麻香，嚼劲十足。荠菜根，爽脆清香，口齿留香。
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贵州传统风味食品品牌，创始人陶碧华创立于1996年。近几十年来，老干妈一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品。别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。
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第二次买了，味道非常不错，煎炒烹炸样样都行，简直是榨菜里的战斗机，老干妈果然厉害，每样产品都是那么的优秀，如果我出国，第一样就是带上这个，炒青菜也可以放一点，味道马上不一样了，炒肉的更加适合了，太好吃了。
小包装很好吃，不用担心坏掉了，一次买了好几包，很喜欢这个味道。
老干妈多年的大品牌，一直非常相信品牌的实力。老干妈的味道非常好，香辣菜，真的是非常辣，吃的时候和馒头一起吃，非常的下饭。里面的辣椒比较多，比榨菜感觉还多，但是真的是能吃辣的人就很喜欢，稍微不能吃辣的人就比较辣了。
第一次吃老干妈的香辣菜，以前从没吃过，之前吃的都是老干妈的辣椒酱。因为老干妈的辣椒酱特别好吃，所以看到有卖老干妈香辣菜的，所以想买来试一试。拿到之后凉凉的，打开以后，吃了一点，辣辣的菜，没有老干妈的味道。
味道纯正，家里在蛋炒饭中加点香辣菜拌匀，味道一流。