商品WOWBEEF 万馨沃牛 厚切眼肉牛排 250g

前几天值得买上终于看到万馨沃牛的肉眼促销，凑单买了五块大概36一片吧，感觉价格全是他店里最近比较便宜的一次了，之前买的都是谷饲级别的肉眼牛排，这几块标的是m3-250克一片的的，解冻后拿出来看了看，还是有点肉花的。厚度大概有2.5厘米的样子，大火热锅，锅热下油，改中大火单面一分半左右，出锅醒肉三分钟，切开感觉有点生了，之前秋禾的肉眼一分钟就差不多了，可能是两百克和两百五的差别吧，下次注意下时间希望更加完美

万馨沃牛安格斯M3厚切眼肉牛排250g谷饲200天以上澳洲谷饲厚切牛肉生鲜原切牛排，一片牛肉有半斤250g，不管品相还是质地绝对的一流，唯一的遗憾就是融化有点仓促，导致牛排烤的不够完美!受益于本身的优质口感还不错。万鑫沃牛的安格斯m3后切的这款眼肉牛排，按产品介绍，产地是澳大利亚维多利亚州，饲养两百天以上，是谷物饲养，口感稚嫩，肌理分明，优化均匀(这些看外观基本可以确定着实如此，特别漂亮。)所以这款牛排绝对是非常不错的一个选择。最让我受益匪浅的还是以后开吃前了解到生排要提前一天从了冷冻室换到冷藏室。缓缓解冻!最后还需要把水用吸纸吸出来。这样再烹饪才更美味，也显的更专业，哈哈。总结:牛排绝对是好牛拍，对我最大的收获是知道以后如何烹饪更为美味的牛排，总的来说还是非常棒的一次体验!

以前牛扒是个稀罕物，小城市商超基本都是拼切牛扒，腌制牛扒。自从有了京东生鲜，买牛扒的途径才丰富了起来。这款万馨沃牛的美国choice 级别眼肉牛扒，就是不错的选择。首先它是美国肉类出口协会认证的产品，所以是真choice 级别安格斯牛扒，不像网上很多店等级虚标，牛种乱说。包装也是非常正规，除了外包装标注了明显的食品信息外，内包装是真空包装的牛扒，双层包装更卫生，毕竟牛扒是不洗就煎的。虽然是美国choice 级别，没有最高等级，但雪花分布还算可以，家庭日常吃足够了。这款肉是谷饲200天的安格斯，应该是牛油味和肉香味都比较综合的牛扒。果然，猛锅大火煎后，牛扒外酥里嫩，咬一口有丰富的肉汁水，口腔也充满了奶香气，口感细嫩，十分好吃，一块下去，对于爱吃肉的人来说真是太快乐了。唯一要注意是，美国安格斯眼肉横切面比较大，由于一片只有250g，所以厚度没那么厚，只有1cm左右，这对煎牛扒的经验有一定要求，不过个人实验过，只要遵循一般煎法，即便全熟，这款肉也不输汁水，果然肉的品质是最重要的！肉友们买起来！

作为一个肉食吃货，每年吃掉的牛排最消耗我小金库[喜极而泣]一般买回家煎，我很少在京东上买，主要是我个人偏爱厚切的肉眼部位，而京东多数是200g或250g一片装，肉眼面积比较宽，导致基本都比较薄。看到这款京东自营的澳洲牛排，品牌是万馨沃牛，标注250g，号称有2.5厘米以上的厚切度，买了这么多年牛排，我是不信的，于是买回家试试。包装：可以说包装还是比较不错，外面是品牌商的外包装，还有牛排信息，里面还有真空食品袋包装，不过没有预撕口，要用剪刀这点不够方便[尴尬]是否厚切：买了两块，确实是厚切，目测至少3cm。到货后才知道它这么低重量也能厚切的秘密——将完整的肉眼一切为二[无语]这样一块500g的厚切肉眼，就能当两块250g的卖了！有想法[小眼睛]实现了厚切的牺牲就是肉变长条了，不太好看，不过无伤大雅。品质：澳洲m3级别，其实m3就是基本没雪花，也就不用特地在肉上找大理石纹了，毕竟它是安格斯牛种，主打肉香。于是大火猛锅阴油[邪恶]一番厨艺输出，煎了七成熟，味道确实不错，有一定嚼劲，汁水甜美，一起吃的三个美女都说好吃。总结：这是难得在京东能买到的片装250g就有3cm厚度的肉眼牛排，70左右一斤两片的价格，够三到四个小女生吃，性价比还是很高的。前提是你要有一定煎牛排经验，厚切比较考验火候，不太好熟，很多人容易三成熟而不接受[高兴]建议煎烤结合，其实煎牛排不难，多做几次把握火候就行了，我做起来感觉简单方便，比我做底下那团黄黄的胡萝卜泥要快多了[喜极而泣]

这款牛排已经是第二次够买了，说实话这是我在京东买到最好的牛排之一。