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冬日来临，有些时候不想下厨做饭，洗菜切菜很麻烦。做一碗皮蛋瘦肉粥，暖身还可以填饱肚子。抓碎皮蛋跟粥一起煲，最后放入腌好的瘦肉。皮蛋瘦肉是一个很经典的粥，南北皆可。不爱吃葱的我，当然是不会放葱的啦～
松花蛋虽然长得黑黑的，但吃起来蛋黄软糯，蛋清爽口，不管凉拌还是煮汤煮粥，我都是很喜欢吃的，家里也是一直回购的。我不知道大家都是怎么剥松花蛋的，蛋壳虽然和普通鸡蛋差别不大，可是蛋清极软，而且一碰就容易碎，给剥蛋壳增加了很多难度。在我记忆里，我家好像一直都是两头各剥开一点，小头剥个小口，大头剥开略多一点，然后从小头一吹，松花蛋就被完整的吹出来了。小伙伴们，你家是怎么剥松花蛋的呢？
包装很好，颜值不错，质量也没有问题，煲皮蛋瘦肉粥特别好吃。