澳洲牛肉这款眼肉牛排，牛选用谷物喂养，肉质饱满紧实，脂肪分布均匀，溶脂温度低。色泽红润且切片表面雪花状纹理清晰。口感香醇浓郁，柔嫩多汁。袋装包装，开袋即烹。保质期为9个月，建议置于零下18摄氏度保存。
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净含量
0.8kg
保质期
9个月
包装
简装
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澳洲谷饲眼肉牛排，这个比冷冻牛排更鲜嫩，奶香味更浓，山姆的大厨说，这个牛排煎的时候无需放油，它自己就有黄油的香味，一面三分钟，出锅。上次吃完后，隔了几天总觉得家里还是有牛排的香味。最简单的调料只需要撒上黑胡椒和海盐腌制半小时，再加上最简单的烹饪方法，保留食材最原始的味道。又香又嫩，唇齿留香
其实牛排的做法真的很简单，最主要的是注意火候的控制。所以我推荐使用铸铁锅来煎牛排。这种锅比热容比较大，预热之后可以很长时间的保持热量不会因为放上肉以后马上就凉下来，只有这样才会给牛排煎出来漂亮的美拉德反应。配料方面主要是橄榄油黄油打算黑胡椒海盐和迷迭香（这个没有也行），我的喜欢是先用盐和黑胡椒简单腌制一下，然后放在锅里一面一分半左右即可，煎的过程中再放黄油和大蒜。牛排我一般喜欢吃5分或者7分熟，视肉质决定。