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之前做过好几次面包,虽然很好吃,但总觉得和馒头有点像。一咬牙入手一个吐司模具。这次试了试做吐司,网上攻略太多了,每个人说的配比都天差地别,甚至同等容积模具,高筋粉的重量都差好多。闭着眼瞎做的,最后自暴自弃扔进模具里,结果出炉一看,还真不错。做好的吐司异常松软,里面的拉丝也很赏心悦目。
魔幻厨房的厨具买了几次,质量挺好的,之前还买过一个其他牌子的吐司盒,做了两次以后就开始黏盒子,不好脱模,这一个目前用了两三次,很好脱模,倒扣基本就出来了,年后如果有活动还要购入一个,毕竟每次烤面包烤一对比较好