商品wuyuehua 五岳花 泰山五谷手工煎饼 500g

煎饼，山东的标志性主食之一，比馒头一类的面食更能代表山东，小时候吃的最多的就是自家做的煎饼了，可以卷东西，可以泡着吃，也可以直接就着菜吃，吃法多种多样。煎饼是小麦经水充分泡开后碾磨成糊状，再倒在鏊子上摊烙而成，刚做出来的煎饼，颜色金黄，酥软可口，为了长久存放便于拿取会叠放起来，然后时间久了以后吃起来就很费牙了，特别锻炼腮肌，一顿饭吃下来，腮帮子累的酸疼。所以可以在吃之前放在热菜上哈一下，能稍微软和点。

知道煎饼的人应该还是蛮多的吧，没吃过但最起码听过山东煎饼吧，而且现在煎饼果子遍及全国各地，所以多多少少都吃过非正宗版本的😂。在这要说一下，煎饼是起源于山东，然后传到邻里的特色美食，在宿迁也是经过了几代的变更和创新，变成了本地的常见主食！也可以从此见得人们对它的热爱！美食外观:没见过的朋友可能看着比较奇特，认为怎么会有这种形状的“饼”，然而实际它并不算真正意义上的大饼，顶多和饼沾个边，因为它根本就是名字像啊😂😂。要说真正像什么东西，那只能说像烙成长方形的薄饼！煎饼分为玉米煎饼、小麦煎饼、白面煎饼等等，种类繁多，口感也都不同，不过实际的饭量都不大，就是一小团浆糊子制作成的，成年人需要多吃一些才能吃饱。食用方法:煎饼的食用方法可多了，什么卷着吃、裹着吃、就着吃、油炸着吃，各式各样，五花八门，但最终的口感体验都是很不错的，喷香喷香！以前看到一个没吃过煎饼的人竟然将煎饼卷成了一个正方体（正常都是长长的圆柱形），舒适有点哭笑不得！口感体验:不同原料制作出来的煎饼味道都不相同，唯一不变的就是它的造型。个人觉得白面做出来的更好吃一点，但没什么香味。而玉米做出来的很糙，但特别的香，吃了会上瘾！煎饼作为不少人的生活主食，它的存在有时候甚至可以取代大米（针对地区性而言），这就让很多外地人摸不着头脑。