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商品XIGE ESTATE 西鸽酒庄 玉鸽宋彩 桃红葡萄酒 13.8%vol

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2019 吉伯特&盖拉德葡萄酒大赛金奖 92分,2020柏林葡萄酒大赛 金奖
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品鉴笔记

入口清新雅致,酸度轻盈、回味顶滑怡人,有清新的草莓、覆盆子和樱桃等红色水果气息,夏季冰镇后饮用尤佳。

酿造工艺

将葡萄汁与果皮接触是葡萄汁萃取色素,红葡萄酒的浸皮时间一般会是几周,而桃红葡萄酒浸皮时间为6-48小时。3个月发酵:低温、缓慢、保留更新鲜的果香。6个月瓶储:恒温瓶储酒窖中陈酿6个月以上,一些高品质的葡萄酒会瓶储3年以上。

酒庄介绍

西鸽酒庄成立于2017年,位于宁夏贺兰山东麓产区,酒庄坐落于宁夏青铜峡鸽子山遗址附近,是一家集葡萄种植、葡萄酒生产酿造、旅游参观、销售于一体的的酒庄。酒庄在鸽子山产区拥有20000亩葡萄园,其中15000亩是20年树龄以上的老藤葡萄园。现有葡萄品种蛇龙珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽长相思等20多个。西鸽酒庄的建筑是用近20万块贺兰山石垒成的具有中国古城特色兼具现代感的巨大圆形建筑,酒庄总建筑面积约2.5万平米,西鸽酒庄2019年10月通过世界最高标准的“BRC国际质量认证”,成为中国第一个通过该认证的酒庄。

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  • 包装完好。配备了手提袋,送了海马刀,这样送人也很不错。虽然说是新老包装随机发货,但是给我发的是宋彩桃红,年份有点久呀,准备送人了。我还是喜欢干红葡萄酒。赠送的小瓶宋韵干红真是不错,打开就是浓郁的果香,醒酒十多分钟,层次感丰富,带着些许花香,轻轻抿上一口,整体感觉酒体圆润,单宁柔和,入喉顺滑,事实证明贺兰山东麓产区的葡萄酒还是不错的。

    来自京东
    2023-06-20
  • 物流很快的,第二天就送到家里了,包装完好无损,里面有泡沫防磕碰,酒是小瓶装,打开盖子,淡淡的葡萄酒味,入口不酸涩,有优长的回味,没事的时候可以小斟一下!!

    来自京东
    2023-06-20
  • 来自于宁夏贺兰山东麓的国产酒庄,一款新鲜的桃红干白,入杯澄清透明,释放着热带水果果香,细闻还有蜂蜜,花丛和几丝矿物感,香气浓郁,入口略有残糖感,酸度中等,酒体饱满,余味中长,整体平衡感不错,随酒还有质量不错的开瓶器赠品,很超值!

    来自京东
    2021-09-24
  • 物流很快速,酒拿到很不错,包装精美,支持国货!

    来自京东
    2021-09-24
  • 一次性屯了六瓶红酒,之前喝过一瓶感觉口感不错,之前购买的一直是国外的品牌红酒,发现国产的红酒也很不错了,把这个酒庄所有类别的酒都购买了一遍,每个品种都尝尝

    来自京东
    2021-09-24
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品牌
以葡萄酒为主营产品的品牌。西鸽酒庄拥有先进的生产设备,包括拥有自主专利技术的发酵罐、新西兰温智能控制酿造系统、德国和法国灯笼的前处理设备、意大利先进收集线、种植智能农业控制系统、数千只法国橡木桶等,这些设施为西鸽酒庄酿造高产量、高品质的葡萄酒提供了必要的基础。
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