商品XIGE ESTATE 西鸽酒庄 玉鸽宋彩 桃红葡萄酒 13.8%vol
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品鉴笔记
入口清新雅致,酸度轻盈、回味顶滑怡人,有清新的草莓、覆盆子和樱桃等红色水果气息,夏季冰镇后饮用尤佳。
酿造工艺
将葡萄汁与果皮接触是葡萄汁萃取色素,红葡萄酒的浸皮时间一般会是几周,而桃红葡萄酒浸皮时间为6-48小时。3个月发酵:低温、缓慢、保留更新鲜的果香。6个月瓶储:恒温瓶储酒窖中陈酿6个月以上,一些高品质的葡萄酒会瓶储3年以上。
酒庄介绍
西鸽酒庄成立于2017年,位于宁夏贺兰山东麓产区,酒庄坐落于宁夏青铜峡鸽子山遗址附近,是一家集葡萄种植、葡萄酒生产酿造、旅游参观、销售于一体的的酒庄。酒庄在鸽子山产区拥有20000亩葡萄园,其中15000亩是20年树龄以上的老藤葡萄园。现有葡萄品种蛇龙珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽、长相思等20多个。西鸽酒庄的建筑是用近20万块贺兰山石垒成的具有中国古城特色兼具现代感的巨大圆形建筑,酒庄总建筑面积约2.5万平米,西鸽酒庄2019年10月通过世界最高标准的“BRC国际质量认证”,成为中国第一个通过该认证的酒庄。
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包装完好。配备了手提袋,送了海马刀,这样送人也很不错。虽然说是新老包装随机发货,但是给我发的是宋彩桃红,年份有点久呀,准备送人了。我还是喜欢干红葡萄酒。赠送的小瓶宋韵干红真是不错,打开就是浓郁的果香,醒酒十多分钟,层次感丰富,带着些许花香,轻轻抿上一口,整体感觉酒体圆润,单宁柔和,入喉顺滑,事实证明贺兰山东麓产区的葡萄酒还是不错的。
物流很快的,第二天就送到家里了,包装完好无损,里面有泡沫防磕碰,酒是小瓶装,打开盖子,淡淡的葡萄酒味,入口不酸涩,有优长的回味,没事的时候可以小斟一下!!
来自于宁夏贺兰山东麓的国产酒庄,一款新鲜的桃红干白,入杯澄清透明,释放着热带水果果香,细闻还有蜂蜜,花丛和几丝矿物感,香气浓郁,入口略有残糖感,酸度中等,酒体饱满,余味中长,整体平衡感不错,随酒还有质量不错的开瓶器赠品,很超值!
物流很快速,酒拿到很不错,包装精美,支持国货!
一次性屯了六瓶红酒,之前喝过一瓶感觉口感不错,之前购买的一直是国外的品牌红酒,发现国产的红酒也很不错了,把这个酒庄所有类别的酒都购买了一遍,每个品种都尝尝