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轻简生活QINGJIAN
10-17 16:54
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最喜欢吃这种熏制的豆干，我一般都是干吃，干吃没什么味道，但原汁原味细细咀嚼才能品味出豆干之味，少盐也是健康选择。
熏豆是震泽镇的传统美食，也是中国文化的瑰宝，今天我就突发奇想，利用空气炸锅，自制熏豆，也是对非遗文化的一种传承与弘扬。具体做法就是撒入一些水，洒上很多糖，然后放空气炸锅里面，那个20分钟，味道还真不错啊。