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材质
木制
颜色
大号花梨木（400*270*30mm）
国产/进口
国产
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品牌
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阳江十八子集团有限公司旗下刀具品牌，成立于1983年。十八子作是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化，规模化生产规格上千种的刀具品牌，其产品包括刀具套装，单刀，厨师刀等。“十八子作”被认定为"中国出口名牌"、“广东省著名商标”、“广东省名牌产品”。
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前两天发现自家用了快四年的竹菜板突然开裂准备新买就在网上做了下功课，最后决定选择：花梨木材质。之所以选择这个材质，主要原因包括：1、品牌花梨木菜板，一般是整块切割，厚实无拼接（有的不达标产品有可能各种合成，不排除胶水甲醛。）。2、花梨木材质较硬，适合砍切，不易掉屑。3、耐腐蚀，抗菌性好，不易发霉。(前面用的那个竹菜板，不知道侧边算不算霉点，见图6。)4、不易起木屑。确定材质以后，就去京东上面找了下，最后选定了阳江十八子这个品牌，以前在他家买过菜刀，品牌印象蛮好的。从买到今天大概用了大半个月，给大家反馈下情况：1、说明书上说的不用开板，于是简单做了清洗晾晒后就开始使用。2、自身重量是原来那个竹菜板的2－3倍（全凭主观感受），因为自重大，所以剁肉的时候不跳板，把手做的304不锈钢。3、底部做了脚垫（见图4）。这个部件的作用是洗后，壁靠时，不容易积水。如果买了菜板架，这个作用就不那么显著了。4、会有刀痕，但是不会有木屑（见最后一张图）。用了一段时间，已经剁过几次肉沫，菜板上刀痕还是有，但是没有出现过木屑的情况。重要提示：买之前一定要看评价！我前面对比价格的时候，看到有品牌价格比这个少30多，最后去各大平台搜了下测评，发现掉木屑！5、到手价格。前两天京东在做300－50的活动，凑单了商品加省省卡，最后到手价是178.52元。总体来说，还是挺满意的。