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北京老字号酱菜品牌，1436年成立，隶属六必居食品有限公司。六必居主打产品为酱腌菜及调味品。六必居的涵义是：黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。六必居在生产操作工艺上可以解释为：用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备必须优良，泉水必须纯香。
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💡六必居精制黄酱 🔎调味酱料精制黄豆酱豆瓣炸酱蘸酱中华老字号专门炸酱用的，味道不错。咋好了酱可以做炸酱面，可以蔬菜蘸酱，可以炖菜，炖鱼时调味…用处很多，正宗。✨做法特别简单，黄酱和甜面酱2:1，先下肉煸炒加料酒发白了到酱和适当的水熬中间加耗油和糖口味轻重你得自己尝，最后再放葱