商品简介
酿造酱油酿制方法分为高盐稀态和低盐固态两种，高盐稀态酿制法由于发酵时间较长相比低盐固态酿制法成本高，所以在国内算是小众。调配酱油就不提了。此款李锦记 味极鲜 特级酱油是李锦记的高端酱油，选用非转基因大豆，采用传统高盐稀态酿制方法，酿制时间标称180天。虽然高盐稀态酿制方法含盐量略高，但酱香更浓纯，同时较低发酵温度保留了更多营养成分。此款不添加香料。
商品李锦记 味极鲜 调味提鲜 1.65L
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值友7467827272
2017-10-31
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李锦记创建于1888年，由李锦裳先生创办。1888年李锦裳首创蚝油﹐在中国广东珠海设立李锦记蚝油庄。1902年李锦记迁往澳门，建立横跨广东及香港之分销网络。1932年李锦记第二代领导人李兆南将总部迁往香港，并迅速扩展业务。此外，李锦记重新设计商标及标签，令李锦记的品牌形象更见突出。
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我家里一般购买酱油就买两个品牌：海天和李锦记，哪个便宜买哪个。 海天酱油一般用来做面条的配料，李锦记基本上都是用来做菜的配料。基本上我家的菜用来酱油以后就不放盐了。 这个李锦记的酱油，味道比较淡，而且很鲜，是非转基因的大豆酿造的，让人放心。