酿造酱油酿制方法分为高盐稀态和低盐固态两种，高盐稀态酿制法由于发酵时间较长相比低盐固态酿制法成本高，所以在国内算是小众。调配酱油就不提了。此款李锦记 味极鲜 特级酱油是李锦记的高端酱油，选用非转基因大豆，采用传统高盐稀态酿制方法，酿制时间标称180天。虽然高盐稀态酿制方法含盐量略高，但酱香更浓纯，同时较低发酵温度保留了更多营养成分。此款不添加香料。规格：1.65L。
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净含量
1.65L
保质期
18个月
包装
瓶装
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品牌
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品牌由李锦裳先生创办于1888年，主营调味品产品。历经百年的持续发展，李锦记已成为一个家传户晓的酱料王国，是品质与信心的标志。李锦记生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区。
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李锦记的生抽确实很不错，味道很好，一直买的都是他们家的，真的很好啊价格也很实惠！发货超级快，到货超级快，包装很精致，真的是开启了新世界的大门……
家里炒菜必备，李锦记老牌子了，非常好，里面的配比很营养，味道好，每次都买好几瓶！
好评，一直买李锦记的调味用品，正好赶上京东自营店促销，79-10，晚上下单，早上送到超级给力，物流很好。京东双11可以提前购11月9号到11月11号就可以下单了，感觉比11月1号当天买送到家里要速度快很多。李锦记味极鲜，味甘味美，颜色好，炖肉，烧菜，包饺子都非常美味，出来的菜色香味俱全，一直青睐这个牌子，老顾客啦会光顾的，谢谢
买过了李锦记的粗后，就成了李锦记的粉丝了，一下买了两桶，熬汤，包饺子，炖肉，加上李锦记的味极鲜酱油，鲜味一下提升许多，香气浓郁，鲜爽醒味，大容量，物超所值，真心的给李锦记点赞，味道杠杠的，不愧是百年老店，大品牌，京东物流就是快，服务周到，给快递乔师傅满分！
李锦记味极鲜生抽已收到，全家人都喜欢吃用李锦记味极鲜生抽做的肉类、鸡蛋、豆制品、蔬菜等，做出的菜品味道浓郁，汤汁鲜香，色泽更靓，炒菜和蘸料绝配，厨房必备。已经是多次回购李锦记调味品。双十一有活动，囤货的节奏。京东快递服务好！包装好！送货到家！信任商家和京东！