这款酒香气十分集中，透出浓郁的黑醋栗酒、覆盆子果酱和苦樱桃的香气，还有丝丝烤焦赤杨木和铁器的气息，余味悠长精致，带有熏香和烟草的风味，萦绕着甜美的果味，十分诱人。产量为4,800箱。
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格罗斯酒庄（Groth Winery）是一家中型酒庄，位于著名的奥克维尔区的心脏地带，由Atari前执行官丹尼斯·格罗斯（Dennis Groth）和妻子朱迪（Judy）于1982年创立。 两位都是圣何塞湾地区的当地人-于1985年移居纳帕谷。格罗斯（Groth）专营赤霞珠和珍藏赤霞珠酒，这些红酒让他们拥有了卓越声誉，以至于很多人都不知道其实他们也生产白葡萄酒。
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