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好久没用摩飞的料理锅了，囤了那么多菜，得用起来，今天来做一个三汁焖锅。调一个灵魂酱汁，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，白砂糖1勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，甜面酱1勺，六月豆瓣酱1勺混合均匀，倒入锅里，加清水和水淀粉熬的冒泡就可以盛出来备用。准备自己喜欢得蔬菜和肉，可以用油和辣椒粉或者胡椒粉抓一下，料理锅里热油将蒜瓣炒香，先加入蔬菜，炒一下，在蔬菜上放喜欢的肉类，然后倒入灵魂酱汁，盖上盖子将肉和菜焖熟。开盖配饭吃，香！